Menu

Chère clientèle,
Nous sommes ravis de vous offrir une expérience culinaire personnalisée à travers nos menus.
Pour répondre à vos besoins spécifiques et à vos préférences, nous sommes heureux de vous annoncer que nos options de menu sont ajustables.
Au plaisir de vous accueillir !

WEB FOOD - Nos menus

Menu Plaisir

  • Les Entrées
    - Filet de vives marinée au vin blanc, fine ratatouille en salade et coulis de poivrons
    - Tartare de tomates et chèvre de Montcavrel, chantilly à la burrata et crumble cacahuète
    - Entrée du jour

  • Les Plats
    - Poisson du jour grillé, risotto et crudités de courgettes, sauce vierge
    - Filet mignon de porc aux épices, sauce aigre douce, gâteau de pommes de terre à l'oignon et au lard fumé
    - Plat du jour

  • Les Desserts
    - Riz au lait, pêche pochée, amandes torréfiées et sorbet fruits rouges
    - Millefeuille caramel et sorbet rhubarbe
    - Dessert du jour
34 €

Menu ABA

  • Les Entrées
    - Tartare de saumon et langoustine, gaspacho de petits pois et caviar d'aubergine
    - Râble de lapin froid farci au foie gras, betterave confite au miel
    - Lasagnes de champignons et Maroilles au syphon

  • Les Plats
    - Selle d'agneau farcie, gâteau de pommes de terre, courgette et confit d'oignon rouge
    - Pièce de veau rôtie, pommes de terre en persillade et crème de poivre
    - Filet de bar aux graines de sésame, écailles de légumes et beurre blanc

  • Les Desserts
    - Tartare d'abricot, financier et sorbet fraise au basilic
    - Tartelette chiboust chocolat noir et cerises poêlées au miel
    - Galet chocolat blanc citron vert et rhubarbe confite

  • Supplément (10.00 €)
    Fromages de chez Caseus
52 €

Menu Enfant

  • Les Plats
    - Escalope de volaille à la crème et gratin de pâtes
    - Pavé de saumon rôti et risotto

  • Les Desserts
    - Glace maison
    - Croustillant de banane au praliné sauce chocolat
14 €
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