Chère clientèle,
Nous sommes ravis de vous offrir une expérience culinaire personnalisée à travers nos menus.
Pour répondre à vos besoins spécifiques et à vos préférences, nous sommes heureux de vous annoncer que nos options de menu sont ajustables.
Au plaisir de vous accueillir !
Au plaisir de vous accueillir !
WEB FOOD - Nos menus
Formule Déjeuner
hors week-end et jours fériés
Entrée - plat
ou
Plat - dessert
22.00 €
La Carte
-
Les Entrées
Tartare de tomates, croquette de chèvre aux dattes et coulis de paprika 13.00 €
Œuf poché, ragoût de champignons et parmesan râpé 12.00 €
Foie gras à la pistache et betterave confit au miel et au balsamique 16.00 €
Filet de rouget snacké, aubergine confite, sauce bouillabaisse et aïoli 15.00 €
Ris de veau meunière aux noisettes et crudité de champignons 18.00 € -
Les Plats
Sot-l'y-laisse de dinde, mousseline de céleri et pleurotes 23.00 €
Pièce de bœuf rôtie, pommes de terre confites, carotte et jus bordelais 24.00 €
Maigre en croûte d'agrumes, tomate farcie aux légumes et beurre à l'oseille 25.00 €
Porcelet confit aux épices, salade de chou et fruits secs, aubergine et pommes de terre 25.00 €
Filet de bar au fenouil, risotto au chorizo et beurre blanc à l'aneth 27.00 € -
Les Desserts
Figue en trois façons, carpaccio, rôtie au miel et sorbet 12.00 €
Clafoutis aux quetsches et crumble aux fruits secs, glace aux pruneaux 11.00 €
Coque meringuée aux mûres confites et mousse tiède au chocolat 12.00 €
Tartelette chocolat au lait praliné et chantilly stracciatella 13.00 €
Millefeuille caramel, compotée de potimarron et son sorbet 12.00 €
Menu Enfant
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Les Plats
- Escalope de volaille à la crème et gratin de pâtes
- Pavé de saumon rôti et risotto -
Les Desserts
- Glace maison
- Croustillant de banane au praliné sauce chocolat
15 €