Chère clientèle,
Nous sommes ravis de vous offrir une expérience culinaire personnalisée à travers nos menus.
Pour répondre à vos besoins spécifiques et à vos préférences, nous sommes heureux de vous annoncer que nos options de menu sont ajustables.
Au plaisir de vous accueillir !
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WEB FOOD - Nos menus
Formule Déjeuner
hors week-end, vacances et jours fériés
Entrée - plat
ou
Plat - dessert
22.00 €
La Carte
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Les Entrées
Œuf poché aux champignons et pain perdu aux trompettes de la mort 9.00 €
Fromage de chèvre en trois façons, pané-glacé-fumé, condiment de carotte et chutney d'abricots secs 13.00 €
Croustillant de canard confit au foie gras, moutarde d'oignon brûlé 15.00 €
Noix de Saint-Jacques aux agrumes, tarte aux poireaux et sauce corail 17.00 €
Crumble de ris de veau aux légumes et aux champignons 17.00 € -
Les Plats
Poisson du jour, beurre blanc au fenouil, gâteau de céleri et risotto 19.00 €
Joue de bœuf confite au vin, pomme dauphine et mousseline de céleri 27.00 €
Filet de canard rôti sauce aigre-douce et pommes de terre sautées à cru 23.00 €
Millefeuille de dorade et feuilles de chou, beurre de moutarde à l'ancienne et linguines à l'encre de seiche 26.00 €
Selle d'agneau grillée et son jus, carotte fondante au romarin et polenta croustillante au fromage 25.00 € -
Les Desserts
Poire pochée au citron vert, crème mascarpone, crumble spéculoos et glace au miel 11.00 €
Vacherin glacé noix de coco-mangue-passion 11.00 €
Crémeux chocolat Grand-Marnier, confit de mandarine et son sorbet 12.00 €
Entremets vanille fruits exotiques et chou glacé au yuzu 11.00 €
Brownie, crème glacée caramel-noix, mousse tiède au chocolat noir 12.00 €
Menu Enfant
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Les Plats
- Escalope de volaille à la crème et gratin de pâtes
- Pavé de saumon rôti et risotto -
Les Desserts
- Glace maison
- Croustillant de banane au praliné sauce chocolat
15 €